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哈尔滨小吃加盟-烧鸡(熏鸡)

来源:http://www.hrblxy.com/news/18.html发布时间:2019-08-21


烧鸡是中华传统的美味菜肴,烧鸡的做法多有,其中有一种是将涂过饴糖的鸡油炸,之后用香料制成的卤水进行煮制,烹饪出油而不腻,肉香味浓的烧鸡,烧鸡在制作时用了多种中药和陈年老汤,烧鸡成品的色泽鲜艳,看上去食欲大震,让人在吃美味的食物时也能健康,烧鸡又叫熏鸡,主要在东北和山东地区比较出名,但是山西有部分人对烧鸡都不了解,甚至以为烧鸡就是烤鸡这种错误的想法,烧鸡较烤鸡有着较大的优势,烧鸡不像烤鸡知识皮香肉不香,因为烧鸡的制作工艺不同,所以烧鸡的肉皮都是香的。烧鸡的本源是鲁菜系,但是都东北地区在鲁菜的制作基础上加入了东北特有的制作方式,所以烧鸡别具地方风味,成为以一方美食。哈尔滨小吃加盟种类很多,烧鸡只是其中一种,还有很多项加盟,我们都是包教包会,让你学到自己的手艺,成功开店。

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